先日カニを頂きました(*^^)v
大好きなカニ…身もみそも美味しいですよねー
甲羅って食べないところですしいつも捨ててしまう部分ですよね
しかし今注目されているキトサンという成分…
実はベニズワイガニの甲羅が原料なんです
キトサンとは…キチンを酵素分解してより消化吸収しやすくした動物性繊維で、
全世界中に注目されている素材です
漢方でも古くからカニの甲羅を煎じて体質改善、体内浄化の目的で応用されていました
また農業でも作物を健康に育てるために土壌改良剤としてカニの甲羅の粉末を畑に入れていました。それによって土壌中の有害物質、特に重金属や化学農薬の毒性を抑えていたのです
さらに土壌中の有用細菌を増やし作物への肥料効率を高める効果もあるのです
●コレステロール、中性脂肪の低下作用
●新陳代謝促進作用
●免疫力増強作用
●血圧安定作用
●抗糖尿病作用
●抗癌作用
●末梢血液循環促進作用による肩こり、腰痛改善効果
●重金属、農薬などの体内有害物質の除去作用
●飲酒による肝障害予防作用
キトサンは生活習慣病に関与する多くの原因を取り除いてくれるのです
しかも副作用はなく安心安全
現代人にとって健康維持の救世主と言える自然の恵なのですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
他にも…