きな粉は大豆を妙って粉状にひいたもので、大豆の栄養素や有効成分をそのまま含んでいる食品です
とくに注目したいのが、大豆たんばくと女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンの効果です
この2つの成分は、血中のコレステロールや中性脂肪を減らし、さらに皮下脂肪を燃焼させるので、肥満予防の効果も期待できます
また、イソフラボンには、シミやくすみの原因となるメラニン色素の沈着を防ぐ作用があるので、肌の老化防止や美肌効果も望めます
きな粉をとる際は、高カロリーになりやすいお菓子類はたまの楽しみにとどめ、普段は、牛乳に混ぜたり、無糖ヨーグルトにかけていただいたり、、バナナにきな粉をかける「きなこバナナ」を朝食代わりにとれば、便秘解消やダイエット効果が期待できますよ